Il n’y eût pas photo au Bocuse d’Or Allemagne, Marvin Böhm du restaurant*** Aqua du Ritz-Carlton de Wolfsburg écrase ses concurrents et représentera ses couleurs au Bocuse d’Or Europe. Un candidat encore inexpérimenté mais très prometteur (pour la petite histoire le Chef raffole des couteaux Porsche type 301 de Chroma qui l’ont accompagné tout du long).
En Amérique du sud, sont qualifiés cette fois pour la finale à Lyon en 2017 :
– 1er prix : Giovanna Grossi – Restaurant Parmegiana, Brazil
– 2nd prix : Jessica Toni – Restaurant El Tajamar, Uruguay
– 3ème prix : Marcos Jose Saenz Gonzalez – Efectorio Hotel Museo, Guatemala
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble