La carence en magnésium est très souvent à l’origine d’état de fatigue ou dépressif. Découvrez dans cet article comment venir à bout de ces carences grâce à une bonne alimentation et aux remèdes que vous offre la Nature.
La fatigue et la déprime sont parfois des signes de carence en magnésium. Ce minéral est en effet nécessaire à votre équilibre nerveux. Comment faire pour l’assimiler à travers votre alimentation quotidienne ? Quels sont les aliments à éviter ? Quels sont ceux à privilégier ? C’est ce que nous expliquons dans cet article.
Pourquoi le magnésium est-il si important pour votre organisme ?
- Le magnésium facilite la croissance de vos enfants en les aidant à fixer le calcium et le phosphore.
- Il agit sur l’équilibre de votre système nerveux.
- Il renforce votre système immunitaire.
- Il agit favorablement sur la sphère cardiaque (vaisseaux sanguins, infarctus du myocarde, hypotension, arythmie).
- Il favorise votre équilibre psychique et émotionnel.
- Il aide à réduire votre stress et votre anxiété.
- Il joue un rôle au niveau de l’activité hormonale de votre organisme.
Quels sont les signes de carence ?
- Votre organisme est affaibli face aux infections
- vous vous sentez nerveux
- vous avez tendance à déprimer sans savoir vraiment pourquoi
- vous avez des difficultés à trouver le sommeil
- vos os perdent de leur densité
- vous souffrez de troubles vasculaires et cardiaques et votre circulation sanguine est perturbée
- vous êtes sujet aux gastrites
- vous connaissez nombre de troubles tels que des allergies multiples, des problèmes respiratoires, des tics faciaux (paupière qui saute), des syndromes prémenstruels.
Méfiez-vous des aliments qui empêchent l’assimilation du magnésium !
Certaines habitudes ou certains troubles, qui reviennent chaque jour, empêchent votre organisme d’assimiler le magnésium que vous ingérez à travers vos aliments ou par des suppléments. Ils provoquent ainsi peu à peu une perte en magnésium (et en d’autres minéraux et vitamines aussi d’ailleurs).
- Une forte consommation de café (1 bol chaque matin, c’est déjà trop)
- idem pour le thé riche en théine (caféine), donc surtout le thé noir
- une consommation abusive d’alcool
- une trop grande consommation de tabac
- les eaux fortement minéralisées ! (leurs minéraux, qui ne sont pas passés par le règne végétal, ne sont pas assimilables par votre organisme)
- l’utilisation de laxatifs
- la pilule contraceptive
- les diarrhées chroniques
- le stress.
Comment faire pour assimiler au mieux le magnésium ?
Arrêtez de consommer des aliments raffinés tels le sucre blanc, le riz blanc, les pâtes blanches ou le pain blanc (farine T55 ou 65) comme la traditionnelle baguette.
Mangez des aliments riches en minéraux, dont le magnésium comme :
- la farine T80 (pain bis ou semi-complet, pain au sarrasin, à l’épeautre, au kamut),
- les crackers au sarrasin, quinoa ou châtaigne (le pain des fleurs), le pain ou les galettes essene, les pâtes et le riz semi-complets, le sucre de canne complet, le miel.
Les céréales semi-complètes sont mieux digérées, leurs minéraux sont donc mieux assimilés (la farine complète augmente peu à peu le taux d’acidification de votre organisme. A terme, vous risquez…la déminéralisation !)
Les aliments riches en magnésium :
- pur cacao (chocolat noir à privilégier),
- fruits oléagineux (amandes, noix, noix du Brésil, graines de tournesol, de sésame, noix de pécan, de cajou , noisettes, graines de courge…),
- céréales complètes (blé, sarrasin,orge,seigle, riz brun, amarante, quinoa, son de riz, d’avoine…),
- tofu lacto-fermenté,
- germe de blé,
- algues marines,
- graines germées,
- choux,
- légumineuses (haricot blanc, pois cassé,pois chiches, lentilles, soja lacto-fermenté comme le tempeh ou le miso),
- fruits secs (banane, figue, datte,raisin..),
- fruits : pomme, banane,
- légumes verts riches en chlorophylle (fanes de carottes ou de betteraves, salades vertes, laitue, mâche, feuilles de bettes, épinards, persil, , ortie, pourpier),
- légumes comme le pissenlit, l’artichaut, le panais, les châtaignes.
Que prendre au petit déjeuner par exemple ?
Voici 5 suggestions :
1. de la purée d’amande complète sur un cracker au sarrasin
2. des flocons d’avoine (ou de sarrasin) en porridge (avec lait d’amande, banane, pomme, dattes et noisettes)
3. du pain de seigle (pumpernickel avec purée de noisettes et chocolat noir)
4. du pain T80 au levain avec du sirop de riz (au lieu du miel)
5. une poignée de graines oléagineuses à croquer, mélangées à des fruits secs (amandes, noisettes, noix de cajou, tournesol + figues, raisins ou dattes)
Remarque :
Une cure de chlorure de magnésium (ou nigari) peut parfois s’avérer judicieuse (sauf pour les personnes souffrant de problèmes rénaux et d’hypertension) : 1 sachet de 20g (ou 1 cas de nigari) dans une bouteille d’1,5 litre ; boire 30 à 40 ml chaque matin pendant 20 jours.
Katell Maitre
Naturopathe Auteur
co-auteur de Produits Et Recettes Bio de A à Z aux éditions Minerva
www.conseils-naturopathie.com