HYPERSENSIBILITÉS ALIMENTAIRES: Qu’en est-il chez l’enfant?- 20è journée d’étude du Club Européen des Diététiciens de l’Enfance

Le Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE) est une association de référence pour la pratique de la nutrition de l’enfant bien portant ou malade, prise en charge individuelle, en collectivité, à l’hôpital…

Elle a pour objectif de promouvoir la santé nutritionnelle de l’enfant et de défendre la profession de diététicien pédiatrique par la reconnaissance de ses spécificités.

Cette 20ème journée d’étude du CEDE qui aura pour thème «Les hypersensibilités alimentaires chez l’enfant» aura lieu le vendredi 18 mars2015 à l’Université Libre de Bruxelles

Programme :

• 8h30 : Accueil et visite des stands
• 9h00 : Introduction de la journée

Élisabeth FAVRE, Présidente du CEDE

• 9h15 : Allergies et Intolérances alimentaires

Dr Sandra MULIER, Pédiatre, Allergologue HUDERF, Bruxelles

• 9h45 : Le traitement par l’éviction. Jusqu’où aller ?

Dr Clarisse SANTOS Pédiatre, Allergologue CHR, Lille

• 10h00 : Discussion
• 10h30 : Pause et visite des stands
• 11h00 : Allergie et intolérance au blé. La mode du sans gluten.

Dr Marjorie BONNETON Pédiatre, Gastro-entérologue Hôpital des Enfants, Nancy

• 11h30 : Qualité de vie et allergie alimentaire chez l’enfant

Dr Jacqueline WASSEMBERT Pédiatre, Allergologue Vevey (Lausanne)

• 12h00 : Les allergies alimentaires: le quotidien et le poids des interdits

Véronique LEBLANC Psychologue clinicienne Hôpital Universitaire Robert Debré, Paris

• 12h30 : Discussions
• 12h45 : Repas et visite des stands
• 14h00 : Étiquetage et réglementation en matière d’allergies alimentaires

Charlotte NICOLAS Diététicienne pédiatrique CIRIHA, Bruxelles

• 14h30 : Allergie en restauration collective. Exemple de la ville de Nice.

Virginie GRANDJEAN Diététicienne, Nice

• 15h00 : Rôle du diététicien dans la prise en charge des enfants allergiques.

Charles MONFORT Diététicien pédiatrique CHC Liège – Clinique de l’Espérance

• 15h30 : Discussions
• 16h00 : Remise du prix des meilleurs posters et présentation
• 16h30 : Conclusions et perspectives

Amal ALAOUI, Catherine GELINNE, Caroline HAUBE Diététiciennes pédiatriques, Belgique

• 17h00 : Clôture de la journée

Session poster :
Vous êtes diététicien(ne), vous voulez faire part d’un travail réalisé et non encore publié?
Pourquoi ne pas présenter un poster?
Modalités pratiques : Veuillez envoyer le résumé en une page A4 ainsi que vos références (nom, prénom, téléphone) avant le 15 février 2016 à l’adresse suivante: mariemozin@hotmail.com

Réservation en ligne

Source : CEDE 

A lire La différence entre ALLERGIES et INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES

Accéder aux différentes sur les allergies alimentaires ainsi que sur les intolérances alimentaires