pancakes

Source: Pancakes
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

250G de lait
300G de farine
1 sachet de levure chimique
30G de sucre
2 oeufs
1CàC de Sel

250G de lait
300G de farine
1 sachet de levure chimique
30G de sucre
2 oeufs
1CàC de Sel

Comment préparer une recette au thermomix de pancakes?

Recette au thermomix:

• Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
  
• Mixer sur vitesse 9 pendant 1 minute.
  
• Faire reposer la pâte pendant 1h dans le réfrigérateur (Facultatif).
  
• Astuce:
  
  • Utiliser une poêle anti-adhésive pour cuire les pancakes sur feu moyen
  • La taille d'un pancake est d'environ 8/10 cm
  • Mettre un peu de beurre ou d'huile dans la poêle grâce à un papier absorbant, pour éviter que les pancakes collent durant la cuisson
  • Retourner le pancake dès que des petites bulles se forment à la surface pour cuire la 2ème face
  • Déguster avec du sucre en poudre, sucre roux, confiture comme de la fraise, sirop d'érable, de la pâte à tartiner, du chocolat,...
  • Sans sucre, vous pouvez servir les pancakes avec de la tapenade, du saumon fumé,...
  thermomix thermomix

Goûtez une bonne recette au thermomix de pancakes au thermomix de Vorwerk