Le patissier chocolatier Richard Seve revisite le fraisier pour la Saint Valentin. Le fraisier est recouvert d’une coque craquante et savoureuse de chocolat aux allures de fraise.
Composition du fraisier : Coque en chocolat blanc et chocolat noir, fraises de la Saint-Valentin, crème mousseline à la vanille bourbon, génoise, feuilles de fraisier en pâte d’amande.
![Gourmandise/Food : La Saint Valentin de Richard SEVE PATISSERIE SEVE CHOCOLATIER](http://media.paperblog.fr/i/795/7955369/gourmandisefood-saint-valentin-richard-seve-L-JRi1jZ.png)
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39 €