Biscuits minceur pour la Saint Valentin

Fêtez la St Valentin en préparant de délicieux biscuits allégés !

1 biscuit = 40 à 45 kcal

Vous pouvez consommer 2 biscuits à la place de 5 g de MG + 20 g de pain.

Ingrédients pour 15-20 sablés :
75 g de farine
40 g de fécule de maïs
75 g de beurre allégé (environ 42% de MG)
25 g de sucre en poudre
4 CàS d’édulcorant spécial cuisson
1 œuf

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Dans un petit saladier, mélanger l’oeuf, le sucre et l’édulcorant énergiquement avec un fouet.
Ajouter le beurre allégé par petits morceaux.
Malaxer l’ensemble puis ajouter la farine et la fécule de maïs tamisées.
Pétrir la pâte entre vos mains jusqu’à ce qu’elle soit lisse et consistante.
Former une boule, couvrir avec un torchon propre puis laisser reposer environ 1h.
Laver et fariner votre plan de travail puis étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Découper des petits coeurs dans la pâte sablée à l’aide d’un emporte-pièce approprié.

Vous pouvez offrir ces biscuits à votre aimé(e) ou les déguster avec lui/elle accompagnés de compote de fruit sans sucre ajouté.

Joyeuse Saint Valentin !