Nos régions ont du talent...

Nos régions ont du talent ! 
Pour mettre à l'honneur le sud-ouest que j'aime, une recette bien de chez eux: la garbure.
Un plat roboratif que j'ai concocté sans défaillir ! Je l'avais découvert lors d'un congrès de maîcresses de maternouille à Auch, avec mes trois copines mousquetaires... et j'en garde un souvenir très appétissant et chaleureux.
Un petit clin d'oeil à une autre mousquetaire haute en couleurs...