Coucou,
Aujourd'hui je vous présente une recette de one pasta que j'ai pris dans le livre One pot pasta de Emilie Perrin. Si vous ne connaissez pas se livre je vous le recommande. Dans son livre elle intitule cette recette One pot pasta pour les kids. Les enfants ont adoré et nous aussi à refaire.
Ingrédients pour 4 :
- 200g de coquillettes
- 4 saucisses Knacki
- 1 oignon
- 1 botte de ciboulette
- 100g de cheddar
- 20cl de crème liquide
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- Sel et poivre à votre convenance
Préparation :
1- Épluchez et émincez l'oignons, coupez les saucisses.
2- Disposez le tout dans un faitout avec les coquillettes et 50cl d'eau et le cube de bouillon. Portez à ébullition puis baissez le feu à petits bouillons. Cuisez environ 13 minutes.
3- Ajoutez la crème, le ketchup et le cheddar, saler et poivre et mélangez bien.
4- Parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.