Prix Jean Trémolières : Essais sur la Perception Sensorielle et le Marketing Alimentaire – Institut Benjamin Delessert

Annonce du lauréat 2015 et appel à candidatures 2016

Depuis 1986, le Prix Jean Trémolières récompense des travaux éclairant les habitudes et comportements alimentaires individuels ou collectifs.

Le Prix Jean Trémolières 2015, décerné par l’Institut Benjamin Delessert, a été attribué à :

Yann CORNIL pour sa thèse de Doctorat en Sciences de Gestion intitulée : «Essais sur la Perception Sensorielle et le Marketing Alimentaire» (Communiqué disponible ici)

Vous trouverez également l’annonce pour le Prix Jean Trémolières 2016.

Save the Date JABD 2017 et Dossier JABD 2016

Paris – mercredi 1er février 2017

Journée Annuelle Benjamin Delessert

Maison de la Chimie
Le dossier de presse et le dossier du participant de la Journée Annuelle Benjamin Delessert 2016 sont disponibles en ligne.

Source : Institut Benjamin Delessert

Contact : ibd@institut-b-delessert.asso.fr

A lire OBÉSITÉ INFANTILE : Encore trop de publicités obésogènes !
Accédez aux différentes études sur les comportements alimentaires
Accéder à nos dossiers parus dans Santé log Petite Enfance :

• Obésité de l’enfant 
• Troubles du comportement alimentaire

(pour les découvrir, vous devez être inscrit et vous identifier)