Fajitas ... { triste vie de vegan ;-) }

Par Ephee @ephemerienne
Je suis tombée sur des vrais "tortillas" dans une fruiterie de mon "bled". Yeah!Ça goûtait presque ceux de la Baja California.

Armée de cette heureuse trouvaille, j'ai préparé d'heureuses garnitures.J'aime ce genre de repas à composer soi-même.La preuve!

oignons et limes en tranchesguacamoletomates persil (ou coriandre si vous avez pensé d'avance que vous concocteriez ce genre de plat ...)roquettepatates douces en cubes passés à la poêle avec graines de cumin et cumin en poudremaïs grillé à la poêle avec des graines de cuminchou rouge en languettesShefu tofu

En voyant ces couleurs... je rigole en pensant aux non véganes qui croient qu'on se nourrit de luzerne. Je dis ça sans vouloir porter préjudice à la luzerne; j'ai rencontré le père de mes très nombreux enfants à cause de la luzerne!
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