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Pour grignoter sans culpabilité voici des petites gâteaux à la farine de coco et au chocolat noir hyper léger. Pas de sucre, quelques blancs d’oeufs et c’est réalisé en un tour de main. Ca change des congolais. Et j’avais pas d’amande en poudre pour faire des financiers. Un vrai café ou thé gourmand.
Bon appétit
Sylvie Kitchen
INGREDIENTS POUR 12 GATEAUX
3 c. à soupe de farine de coco
4 blancs d’oeuf
100 g de chocolat
REALISATION
Allumer le four à 150°
Mixer tous les ingrédients ensemble
Mettre dans des petits moules en silicone
Enfourner pour 20 mn
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble