tarte au flan et cacao caramélisée

Ingrédients:

pour le caramel 

• 1/2 verre de sucre
• 2 c-à-s d'eau

pour le flan

• 3 œufs
• vanille
• un verre de sucre
• 2 verres de lait
• 1/4 de verre de lait en poudre

pour la pâte

• 2 œufs
• 1/2 verre de sucre
• 1/2 verre d'huile
• un verre et 1/4 de farine
• 1/2 verre de lait
• 1/4 verre de cacao 
• 2 c-à-c de levure chimique

Préparation:

• Préparez le caramel , versez-le dans un moule à charlotte et mettez au réfrigérateur
• Mélangez tous les ingrédients du flan , mixez, versez-le sur le caramel, remettez le moule au frais
• Préparez la pâte, battez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et l'huile, battez, ajoutez la farine et la levure , battez, ajoutez le cacao, si vous trouvez que la pâte est un peu dure ajoutez un peu de lait,  versez la pâte sur le flan
• Enfournez dans un bain marie, dans  un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 mn