On part ça à la poêle avec
- 2 barquettes de champignons (de paris... café... ) en tranches
- 3 gousses d'ail émincées
- 2 cm de gingembre en fines traches
- 1 poivron vert en languettes
auxquels on ajoute, une fois "tombés"
- 3 cuillères à soupe de fécule
- 3 cuillères à soupe de tamari
- 1 litre de lait d'amandes
- 1-2 cuillères à soupe de miso
- 1 petit piment oiseau en très fines rondelles
- 1 étoile d'anis
Après quelques minutes de mijotage, il ne manquera plus que
- du poivre
- des tranches de lime
Je crois que je ne possède pas 2 bols identiques ;-)
Mais des chaussettes.... ça oui! ;-)