Le Môme est un petit garçon qui aime les traditions et notamment les traditions culinaires. Si janvier
![Préparer la chandeleur avec Tefal Préparer la chandeleur avec Tefal](http://media.paperblog.fr/i/793/7939498/preparer-chandeleur-avec-tefal-L-L2RUp8.jpeg)
C’est une fête que je
ne rate jamais et honnêtement question crêpes j’assure ! J’ai trouvé la recette
qui me convient sur marmiton appelée pâte à crêpes raffinée, j’y ajoute un peu de vanille et de la fleur
d’oranger. Ainsi la pâte est bien parfumée et les crêpes peuvent être dégustées
natures.
Cette pâte est facile
à battre même si pour assurer après le fouet à la main je termine au batteur
électrique pour éviter les grumeaux.
Pour la chandeleur, on
met les petits plats dans les grands et si lors des crêpes party
on utilise plutôt la crêpière mini-crêpes de Tefal, pour la chandeleur les
garçons réclament de grandes crêpes au sucre comme au restaurant.
Il faut dire
que pour les crêpes bananes chocolat fondu c’est plus pratique
d’avoir
les grands modèles. Si le Pater familias est quasi imbattable pour ce tour,
j’avoue qu’avec ma nouvelle poêle Tefal qui ne colle pas du tout j’y suis
presque arrivée !
Cette année, j’ai même
décidé d’innover davantage avec un gâteau de crêpes au chocolat. Pour les ingrédients : des crêpes, 20cl de crème liquide, 200g de chocolat Nestlé dessert. D’ailleurs pour ceux qui le souhaitent la boîte collector
Nestlé Dessert est à gagner sur le site Tefal.
Il suffit de faire des
crêpes et de les tartiner de sauce au chocolat. Cette dernière est obtenue
grâce au mélange chocolat noir et crème liquide. J’alterne dans un moule à
manquer une crêpe et une couche de chocolat, trois heures au frigidaire avant
de démouler, un peu de sucre glace et de décoration pour la forme et le tour
est joué !
Etages de crêpes
Verdict : ce n’est pas le gâteau le plus léger du monde mais c’est une tuerie. Le Pater Familias rajoute un peu de chantilly pour alléger le tout ! Je trouve que le chocolat fondu apporte bien plus que la pâte à tartiner.![Préparer la chandeleur avec Tefal Préparer la chandeleur avec Tefal](http://media.paperblog.fr/i/793/7939498/preparer-chandeleur-avec-tefal-L-YQoS48.jpeg)
![Préparer la chandeleur avec Tefal Préparer la chandeleur avec Tefal](http://media.paperblog.fr/i/793/7939498/preparer-chandeleur-avec-tefal-L-d6TQ7A.jpeg)
![Préparer la chandeleur avec Tefal Préparer la chandeleur avec Tefal](http://media.paperblog.fr/i/793/7939498/preparer-chandeleur-avec-tefal-L-bk6NPL.jpeg)
Bonne crêpe et surtout n’oubliez pas quand vous faites sauter vos crêpes, tenez une pièce dans la main gauche, ce geste garantit la prospérité pour toute l’année !
Lancer de crêpes !