Quiche sans pâte au poulet et légumes

Quiche sans pâte au poulet et légumes

La quiche sans pâte, repas facile, rapide et surtout diététique. Se faire plaisir sans complexe?

Temps de cuisson: 1h à 180° + 10min à 200°

Temps de préparation: 30min

-80gr de champignon de Paris

-sel, poivre, herbes de provences

Touche gourmande: de la Feta ou du gruyère sur le dessus

Dans un saladier, verser les oeufs, le sel, poivre et épices. Vous pouvez aussi rajouter du fond de volaille ou un kubor le résultat sera tout aussi bon.

Une fois mélangé, rajouter la crème et les oignons hachés(faites le à la main ou très légèrement au mixeur).

Rajouter le poulet coupé en morceau, les champignons et poivrons coupés en fine lamelle. Mettre le tout dans un moule et enfournez.

Pour éviter les matières grasses dans le moule, je préfère mettre du papier de cuisson au fond du moule, plus facile à démouler.