Recette donnée par Anne du blog "Papilles et pupilles" et excellente, encore ! C'est un pain blanc tout simple, pour tous les jours...
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Dans la cuve de la pana
300 g de farine T55
100 g de farine d'épeautre T60
1 cc de levure de boulanger déshydratée enfouie sous la farine
1 cc de miel (j'ai mis du sirop d'érable car je n'avais plus de miel)
1 CS d'huile d'olive
1 cc de sel
280 g d'eau
La levure ne doit pas entrer en contact avec le sel sinon, le pain ne lèvera pas....
BASIC BAKE > 4 h.
Size M
Crust D