Décembre a sonné, c’est l’heure des fêtes! A cette occasion, je me fais assez plaisir. Ce n’est pas tous les jours Noël!
Aujourd’hui, je vous livre une recette, qui peut être vous donnera une idée d’entrée pour vos réveillons
Tartines festives au saumon fumé, avocat et crevettes
Pour cette recette, j’ai utilisé des ingrédients simples. Du pain viking, mais vous pouvez utiliser celui que vous voulez, du saumon fumé, de l’avocat, des crevettes, le tout dans une marinade principalement composée de citron et persil.
La recette:
Tartines festives au saumon fumé, avocat et crevettes
Temps de préparation: 5min Temps de marinade: 30min Temps total: 35min
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 tranches de pain (de votre choix)
- 2 fines tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- quelques crevettes
- un filet d’huile d’olive
- du jus de citron vert
- du persil frais
- poivre du moulin
- une pincée de piment de Cayenne ou d’Espelette
Méthode:
Dans un bol, mettre les crevettes décortiquées. Arroser d’huile d’olive, de citron vert, de persil ciselé et de piment. Mélanger et mettre au frais pendant 30 min au minimum.
Note: vous pouvez passer la partie de marinade, mais si vous le faites, vos crevettes seront meilleures 
Couper l’avocat en tranches. L’arroser légèrement de citron.
Sur les tranches de pain, on dépose les tranches de saumon fumé puis les tranches d’avocat, viennent ensuite les crevettes. Rajouter un peu de persil et de poivre puis servir.
Bon appétit
Nutrition Facts Valeur nutritive Per 1 person pour 1 personne
Amount % Daily Value Teneur % valeur quotidienne Calories / Calories 322 Fat / Lipides 23.8g 37% Saturated / saturés 0.8g 4% + Trans / trans g Cholesterol / Cholestérol 0mg 0% Sodium / Sodium 8.3mg 0% Carbohydrate / Glucides 8.8g 3% Fiber / Fibres 0g 0% Sugars / Sucres 0.3g Protein / Protéines 16.8g
Vitamin A / Vitamine A 0% Vitamin C / Vitamine C 1.3% Calcium / Calcium 0% Iron / Fer 0%
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble