La campagne d'hiver se pr??pare, et les l??gumes dans le Souss devraient ??tre magnifiques cette ann??e. Notre associ??, Lahcen El Hjouji, a r??alis?? de nouveaux investissements, en particulier un insectarium, et une p??pini??re. Le premier va permettre la culture d'insectes autochtones ayant la capacit?? de r??guler les populations de ravageurs. La p??pini??re, dot??e des techniques les meilleures, permet une production ind??pendante de plants, dont la qualit?? agronomique aussi bien que biologique est assur??e. Un personnel form?? et des installations adapt??es permettent ??galement le greffage des plants. La production en sera plus r??guli??re, mieux arm??es pour r??sister aux al??as climatiques de la r??gion.
Par ailleurs, la station a ??t?? agrandie, de 1.500 m2 suppl??mentaires, pour accueillir une ligne compl??te de conditionnement agrumes. Environ 15.000 tonnes de produits (exclusivement biologiques) devraient ??tre travaill??s lors de la campagne prochaine, faisant de Primeurs Bio du Souss certainement le plus grand producteur bio du continent africain. Notre partenaire accompagne Pro Natura dans son d??veloppement, en continuant ?? investir sur la qualit?? de son outil de production, aussi bien que sur la croissance des volumes.
- voir les photos de la mission d'Alex Miquel
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