Nouvelle rubrique sur le Jardin de Pascaline

LES ENQUETES DU JARDIN DE PASCALINE
C'est une idée qui m'est venue en cherchant des ingrédients "authentiques" pour mes recettes.
----Attention, cet article peut paraître comme engagé, âme sensible s'abstenir-----

Native de la région du Sud de la France, je ne savais pas que les produits du terroir pouvaient venir d'ailleurs comme les Herbes de Provence qui n'en sont pas http://lejardindepascaline.blogspot.fr/2012/11/les-herbes-de-provence-qui-viennent-de.html
Comment trouver de VRAIS goûts authentiques ?
Les goûts authentiques ne plaisent pas à tous.
Le goût de la région ne plait pas à tous.
Libre à ceux qui n'aiment pas d'acheter des produits issus d'ailleurs que du sud de la France !
Mais libre à ceux qui veulent de l’authentique d'en avoir sans en douter :

• Sans douter que le soleil qui a fait pousser ces fruits et feuilles est bien le soleil du sud
• Sans douter que la plupart des producteurs sont des passionnés
• En pensant que les producteurs ne produisent pas que par profit
• Sans douter que la plupart des producteurs vouent corps et âme à ce que cette authenticité persiste

Ce sont CES PRODUCTEURS que je veux mettre en avant !
Je vous tiens au courant !