La recette des macarons : Réussir ses macarons
Ingrédients pour la ganache: 180 g chocolat maxi kinder100 g de crème liquide (30%) je partirais plutôt sur 80 g pour que la crème prenne plus facilement
Préparation: Faites chauffer la crème
Pendant ce temps, cassez en morceaux les kinder maxi
Quand la crème est très chaude versez-la sur le chocolat et mélangez rapidement pour que le chocolat fonde.
Filmez et laissez prendre la ganache (d'habitude je laisse prendre à température ambiante mais la je l'ai fait trop tard donc je l'ai mise au frais)
Garnissez vos macarons à l'aide d'une poche à douille
Placez-les au frais
D'autres recettes de macarons ici: http://cuisinezcommeceline.blogspot.fr/p/macarons.html