Parce que le Lion a des goûts de luxe. Il choisit sans hésiter la dernière création de Pierre Hermé en prenant le risque totalement calculé et assumé de déguster une galette novatrice. Sous son feuilletage doré, se cache un riz au lait à peine cuit parsemé d’agrume. de 37 € à 58 €, Pierre Hermé