Parce que le Scorpion respecte la tradition mais sans faire comme tout le monde, il choisit la version classique du gâteau des rois. Cyril Lignac respecte les bases avec une brioche aux fruits confits parfumée à la fleur d’oranger, puis ajoute sa touche personnelle avec des éclats de pistaches et des zestes d’agrumes. 25 €, Cyril Lignac