crème dessert hyperprotéinée chocolat chicorée à 100kcal (diététique, sans gluten ni sucre ni oeuf ni beurre, riche en fibres)

• 1 sachet protéiné boisson chocolat gourmand sans gluten MinciDélice
• 1 stick de chicorée nature soluble Leroux
• 1g gomme de guar Myprotein
• 100ml eau

Dernière nouveauté MinciDélice... une boisson hyperprotéinée chocolatée qui fait partie de la nouvelle gamme sans gluten.

Cette boisson répond aux besoins des personnes allergiques au gluten, mais saura satisfaire également celles et ceux qui cherchent à éviter le gluten pendant leur régime protéiné.
Riche en protéines, cette délicieuse boisson au bon goût de chocolat est parfaitement adaptée au régime hyperprotéiné. Très facile à préparer, il suffit juste de la diluer dans de l'eau et de varier l'onctuosité en ajoutant plus ou moins d’eau.

La chicorée Leroux est délicieuse et peut se consommer en boisson chaude pour le petit déj'... mais aussi, être utilisée en tant qu'ingrédient dans des recettes, grâce à son goût légèrement caramélisé.

100% végétale... 100% naturelle... sans caféine... sans gluten... et avec 31% de fibres, la chicorée soluble Leroux allie équilibre et gourmandise... tout en étant aussi, une excellente alternative au café pur.

Commencer par disperser les 3 ingrédients secs puis verser l'eau.

Le dosage conseillé d'eau est bien plus important car c'est pour une boisson... Comme je souhaitais une texture bien épaisse, j'ai donc mis seulement 100ml d'eau et ajouté de la gomme de guar, pour transformer cette délicieuse boisson en une crème dessert super onctueuse.

Bien mélanger le tout à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Réserver la préparation au frigo pendant 1h, afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer ce dessert bien frais.

Cet entremets est très rassasiant, grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Ce dessert hyperprotéiné est bien onctueux et super crémeux... un délice en bouche !

Quant à la chicorée, elle apporte des notes caramélisées et fait ressortir la saveur chocolatée... miam miam !

Difficile de croire que cet entremets si gourmand soit malgré tout diététiquement correct... riche en protéines et en fibres... sans gluten, sans sucre, sans beurre et sans oeufs...

On peut donc déguster cette crème dessert chocolat chicorée... à seulement 100 kcal... sans culpabiliser !