Consommé de poulet aux légumes

3/4 personnes:

-1L de bouillon de poulet

-2 petites escalopes de poulet

-150g de carottes

-150g de poireaux (surgelés)

-100g de pâtes miniatures

Eplucher et couper les carottes en petits cubes.

Couper le poulet en cubes.

Cuire les légumes et le poulet dans le bouillon une quinzaine de minutes puis en fin de cuisson ajouter les pâtes et cuire 2-3 minutes.

Verser dans des bols ou des assiettes creuses.

Source : femme actuelle