Aujourd'hui je partage avec vous ce plat que j'ai déja réalisé à plusieurs reprises. Il me plait bien car, bien que léger, il est bien relevé et savoureux
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 2 filets de poulet
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 cas de concentré de tomates
- 1/2 cac de paprika
- 10cl d'eau chaude
- 1/2 cube de bouillon de poule
- 1 filet de crème à 5%
- Sel, poivre
1) Faire dorer l'oignon haché et le poulet coupé en lanières dans un peu de matière grasse. Saupoudrer de paprika
2) Délayer le cube de bouillon et le concentré de tomates dans l'eau chaude, verser sur le poulet.
3) Ajouter la tomate coupée grossièrement, la crème, du sel et du poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe
4) Servir bien chaud avec du riz