“ L'Insee diffuse annuellement un chiffre de consommation proche de 54,4 litres de vin par an et par habitant, calculé ainsi : le volume de vin taxé vendu en France divisé par le nombre d'habitants ”, explique Jérôme Baudouin, journaliste de l'Association de la presse du vin (APV).
Il dénonce le fait que l'INSEE comptabilise dans ces chiffres le 80 millions d'hectolitres de vin vendus aux touristes étrangers, ainsi que les 1,5 millions de ventes frontalières.
Il prétend que la consommation réelle dans l'Hexagone serait proche de 41 à 43 litres par habitant et par an.
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