Galette des Rois au Spéculoos.

Les vacances sont déjà derrière nous et c’est la reprise, malheureusement dans la grisaille.Une fête chassant une autre, après Noël, c’est épiphanie et croyant ou pas, personne ne résiste plus à une galette bien feuilletée et bien garnie.Si la galette traditionnelle est à la frangipane, cette dernière se décline de plus en plus pour encore plus de gourmandise.Aujourd’hui, je vous propose une galette frangipane et crème de spéculoos. Le mélange est délicieux.
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