Le voyage à New York avec OpenSkies continue, côté food cette fois. Je vous invite à découvrir 5 adresses gourmandes à tester lors de votre prochain passage à New York. On s'attardera à Soho, on ira à Harlem découvrir la soul food chic cuisinée par le chef Marcus Samuelsson, le chouchou de Barack Obama. On terminera par un brunch à Brooklyn à une belle adresse découverte grâce à Elise de New York Off Road, Elise que je vous présenterai largement d'ici une semaine.
1. Dean & Deluca
Dean & Deluca, c'est une épicerie fine très convoitée par les gourmets de New York. On pourrait la comparer à Fauchon à Paris pour la sélection des produits, avec une décontraction toute américaine. Parmi les 5 adresses de New York, j'ai choisi de vous montrer celle de Soho, la plus vaste de toutes me semble-t-il. Vous pourrez y déguster des sushis de toute première fraîcheur sur place entre autres gourmandises sucrées ou salées, ou acheter des produits de haute qualité à emporter.
J'ai rêvé de Jack Wife's Freda avant même de savoir quand j'irais à New York. Croyez-le ou non, j'ai oublié de réserver pour aller bruncher là-bas... Il faut savoir qu'espérer avoir une place sans réservation relève de l'exploit, voire de l'utopie à certains créneaux. Heureux hasard: Charles est tombé sur un ami photographe qu'il n'a pas vu depuis 10 ans au moins. Il était de passage à New York avec des amis qui eux avaient réservé! Ils nous invité à se joindre à eux pour les retrouvailles des deux potes et voilà, j'ai savouré un brunch à Soho chez Jack Wife's Freda! (sourire) Les blogueuses internationales adorent cette adresse pour les produits healthy proposés à la carte. Je valide! Mes voisins de table ont trouvé l'ambiance bruyante, je l'ai trouvée conviviale. Pour être honnête, je crois que rien n'aurait pu entamer mon enthousiasme à ce moment. La maison a 2 adresses à New York, l'autre est à West Village.
© Jack Wife's Freda, 224 Lafayette St, New York, NY 10012 - (212) 510-8550
3. Eileen Special Cheesecake
C'est une New Yorkaise qui nous a recommandé cette adresse pour manger les meilleurs cheesecakes de la ville! Pas de doute: les local guides ont les conseils les plus précieux... Charles et moi avons nous sommes littéralement régalés. Cheesecake nature, au pumpkin (Halloween oblige!), au coco si ma mémoire est bonne... Tout était bon. Mention spéciale aux nature: les meilleurs que j'aie jamais mangés!
4. Le Red Rooster
C'est sur le blog lifestyle américain de Meghan Markle The Tig que j'ai découvert le chef Marcus Samuelsson. Le président Barack Obama a souvent recours à ses services pour des dîners à la Maison Blanche, c'est dire s'il apprécie sa cuisine. Ce chef aux origines métissées (Ethiopie de naissance, Suédois d'adoption) vainqueur de Top Chef USA dynamise la soul food pour le plus grand bonheur des gourmets. Harlem en pleine gentrification accueille une population de plus en plus aisée qui raffole des endroits trendy comme celui-ci. On vient de loin pour manger au Red Rooster! Nous en sommes la preuve... Nous nous y sommes rendus avant d'effectuer la visite d'Harlem offerte par Elise de New York Off Road. Il a plu à verse ce jour là, mais aucun regret: nous avons adoré la découverte! L'atmosphère est chaleureuse, les serveurs ont de l'humour, la musique et la déco vont de pair: un véritable plaisir. Charles se souvient encore du fameux corn bread et des petites sauces délicates qui l'accompagnaient: mémorables... Le soir et le week-end, des artistes viennent se produire au Red Rooster. N'hésitez pas à consulter la programmation sur leur site Internet avant de passer.
Red Rooster, 310 lenox avenue, harlem, NY 10027
5. Aurora
Rendez-vous avec Elise à Brooklyn pour un brunch après un un super premier contact. Cette fois, son chéri et un ami sont de la partie: Charles et moi avons passé un super moment en leur compagnie! Ce petit bout de femme est une mine à bonnes adresses: un vrai plus d'avoir pu bénéficier de ses recommandations pour ce premier voyage à New York. Je ne regrette pas une seconde d'avoir abandonné certains plans au programme pour improviser en sa compagnie. Aurora est l'une des belles surprises qu'elle nous a réservé: the best brunch of my life. Ces oeufs Bénédicte m'ont laissé un souvenir impérissable... Pensez à réserver! Le week-end, le lieu est très prisé.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble