Jitish Kallat, né en 1974, est un artiste indien. Il vit et travaille à Mumbai. Il fait de la peinture, de la photographie, du collage, de la sculpture, des installations. Il est marié à l'artiste Reena Saini Kallat.
Il est diplômé en beaux-arts de la Sir Jamsetjee Jeejebhoy School of Art de Mumbai.
Ses tableaux mettent en scène un monde foisonnant, à l'image de l'Inde. Vastes fresques colorées où se télescopent réel et imaginaire. Les acteurs principaux sont des personnages issus du quotidien, dont les chevelures, composées d'accumulations d'objets divers, semblent des agrégats de pensée, des condensés de vie...
Kallat fait partie des habitués du circuit artistique international.