Au fait, pourquoi dit-on “brûler des calories” ?

La minute culturelle - ou scientifique - ou presque.

Savez-vous pourquoi on parle de brûler des calories ?

En dehors du fait qu'on aimerait parfois mettre notre graisse sur le bûcher et lui faire payer son infâme existence ...

C'est tout simple ma bonne Lucette.

L'énergie contenue dans les aliments est exprimée sous la forme de calories.

Par exemple :

• dans 100g de foie gras de canard on compte grosso modo 475 kcal (même pas mal, je n'aime pas 😉 )
• dans 100g de marrons glacés on a cette fois environ 300 kcal selon les recettes (et ça j'adooooooooooooooore)
• ou encore 31 kcal pour 100g de chou rouge cru (et ça je déteste)

Dans notre corps toutes ces petites calories apportées par les aliments sont là pour nous permettre de fonctionner (bouger, renouveler nos petites cellules, réfléchir...).

Et c'est dans nos organes (comme les muscles ou le cerveau) que se produisent des réactions chimiques comparables à de véritables petites combustions !

Le dioxygène va réagir avec les nutriments (glucides, lipides, protides) ce qui permet de libérer de l'énergie !

Voili, voilou : le dioxygène que l'on respire permet de brûler les calories apportées par notre alimentation

Le tout reste de rester globalement raisonnable et d'arriver à équilibrer nos apports et nos dépenses...

Forcément, si on ne se bouge pas, nos organes sont moins actifs et vont donc moins "brûler" de nutriments.

N'hésitez pas à me dire si ce petit billet vous a plu.

Je me désolais hier que les médias nous prennent souvent pour des nouilles question alimentation/santé/nutrition, mais peut être y a-t-il des questions (simples) que vous vous posez auxquelles je serais ravie de pouvoir répondre (et en plus sans rien chercher à vous vendre!), histoire que ma formation puisse être utile !

Bonne fin de décembre et surtout je vous souhaite à tous d'être bien entourés pour fêter agréablement la St Sylvestre.

image originale : Alex Holt