Nice: un village de Noël aux saveurs de la région

Rédacteurs et stagiaires: cliquez sur cette barre pour vous connecter en back-office de la rédaction! A Nice, pas questions de passer les fêtes sans le fameux village de Noël. Situé habituellement en plein centre-ville sur la place Masséna, la ville de Nice a décidé cette année, de déplacer le village au jardin Albert 1er pour une sécurité maximale, après les attentats de Paris du 13 novembre. Ce nouveau lieu clôturé permet de contrôler les accès, avec la mise en place d’un filtrage aux différentes entrées. Mais le programme de la saison festive reste tout aussi magique que les éditions précédentes. Ouvert tous les jours de 11 heures à 20 heures (les weekends jusqu’à 21 heures), le village de Noël rassemble une soixantaine de chalets abritant un large éventail de l’artisanat essentiellement basé sur les produits locaux et régionaux. Savons de Marseille, herbes de Provence, huile d’olive (nommée Cailletier) ou encore fruits confits, la ballade au marché de noël de Nice est une véritable découverte des saveurs et odeurs typiques de la région…

Au programme: un espace ludique pour les enfants avec notamment une structure gonflable, une grande roue, une patinoire éphémère, la maison du Père Noël et plein d’animations hebdomadaires.

Et pour satisfaire vos papilles, un espace dégustation avec bar à huîtres, à champagne, crêpes, gaufres, et bien d’autres spécialités niçoises comme la pissaladière (pizza à base d’oignon confits) font le bonheur de tous. Mais là encore, la vedette de ce lieu gourmand est la socca, spécialité niçoise tant appréciée dans la région. Véritable symbole de la gastronomie niçoise, c'est une sorte de galette très grande à base de farine de pois chiche, à la fois croustillante et moelleuse, cuite sur une plaque ronde en cuivre dans un four à bois. Dégustée traditionnellement très chaude et généreusement poivrée, la socca est le plat incontournable du village de Noël niçois, synonyme de joie, de partage et de convivialité!