Coucou,
En ce jour de réveillon de noël je vous présente l'une des nombreuses verrines qui seront sur ma table pour l'apéro de noël. Celles-ci seront pour l'apéro des enfants une demande spéciale de mon Andy qui adore ça. Ces verrines sont simples et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 8 petites verrines :
- 4 œufs
- 1 boite de thon
- Mayonnaise
Préparation :
1- Cuire vos œufs, quand ils sont cuits les passer sous l'eau très froide.
2- Écaillez vos œufs et les coupez en deux.
3- Retirez le jaune d'œufs et les réservez.
4- Dans un mixeur mettre les blancs d'œufs et deux cuillères à soupe de mayonnaise et mixez
5- Répartir dans le fond de vos verrines.
6- Mettre le thon et 2 à 3 cuillères à soupes de mayonnaise et mixez (pas trop non plus)
7- Répartir sur les blancs d'œufs
8- A l'aide d'une fourchette écraser le jaune d'œufs et le répartir sur vos verrines.
9- Décorez avec un brin de persil
10- Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Variante vous pouvez remplacer le thon par des miettes de crabes.