La Maison Krug invite des chefs internationaux, amateurs de Krug, à laisser libre cours à leur imagination en travaillant un ingrédient inattendu et imaginer l’accord parfait avec Krug Grande Cuvée (cf. mon billet du 8 juin 2015).La Maison s’associe au pâtissier Sébastien Gaudard pour proposer ensemble un dessert de Noël surprenant, « Krug & Potato » par Sébastien Gaudard.Le pâtissier parisien a créé un dessert autour d’un ingrédient original, la pomme de terre : en habit de pâte d'amandes - noisettes fondante, pomme de terre en biscuit et comme confite, crème à la vanille Bourbon de Madagascar.
“ KRUG & POTATO ” par SEBASTIEN GAUDARD
La Maison Krug invite des chefs internationaux, amateurs de Krug, à laisser libre cours à leur imagination en travaillant un ingrédient inattendu et imaginer l’accord parfait avec Krug Grande Cuvée (cf. mon billet du 8 juin 2015).La Maison s’associe au pâtissier Sébastien Gaudard pour proposer ensemble un dessert de Noël surprenant, « Krug & Potato » par Sébastien Gaudard.Le pâtissier parisien a créé un dessert autour d’un ingrédient original, la pomme de terre : en habit de pâte d'amandes - noisettes fondante, pomme de terre en biscuit et comme confite, crème à la vanille Bourbon de Madagascar.
La Maison Krug invite des chefs internationaux, amateurs de Krug, à laisser libre cours à leur imagination en travaillant un ingrédient inattendu et imaginer l’accord parfait avec Krug Grande Cuvée (cf. mon billet du 8 juin 2015).La Maison s’associe au pâtissier Sébastien Gaudard pour proposer ensemble un dessert de Noël surprenant, « Krug & Potato » par Sébastien Gaudard.Le pâtissier parisien a créé un dessert autour d’un ingrédient original, la pomme de terre : en habit de pâte d'amandes - noisettes fondante, pomme de terre en biscuit et comme confite, crème à la vanille Bourbon de Madagascar.