Ingrédients:
- 1 litre de lait
- 5 c-à-s de farine de riz
- 5 c-à-s de sucre
- 2 c-à-s d'eau de fleurs d'oranger
Préparation:
- mélangez les ingrédients dans du lait froid
- faites cuire dans une casserole à fond épais sur un feu moyen tout en remuant sans arrêt
- lorsque la crème devienne épaisse, versez-la dans une assiette puis décorez avec de la cannelle, des noix , du pistache ou autre selon le goût
- servez froid