![Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)](http://media.paperblog.fr/i/78/789139/nouilles-soba-facon-version-concombre-3-sesam-L-1.jpeg)
Ingrédients :
Pour 2 personne :
120g de nouilles soba
½ concombre
1 CC de sésame blanc grillé
1 CC de sésame noir grillé
Des feuilles de basilic frais
Assaisonnement asiatique :
1 CC d’huile de sésame
1-2 CS de mirin
1 CS de miel
1 CS de vinaigre de riz blanc
1 petit peu de gingembre haché
Un petit piment marocain haché pour moi
![Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)](http://media.paperblog.fr/i/78/789139/nouilles-soba-facon-version-concombre-3-sesam-L-2.jpeg)
On fait cuire les nouilles soba comme indiqué sur le paquet, pas trop sinon c’est collant et ca perd tout son charme.
On lave le concombre, on le coupe en 2 dans la longueur et on fait des lamelles très très fines. On les mélange aux nouilles soba cuites, on y ajoute l’assaisonnement et on parsème de graines de sesame grillés et de feuilles de basilic.
Fideos Soba a mi manera : al pepino y a los 3 sésamos (versión light y rápida)
![Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)](http://media.paperblog.fr/i/78/789139/nouilles-soba-facon-version-concombre-3-sesam-L-3.jpeg)
Para 2 personas:
120g de fideos soba (Japón)
½ pepino
1 CC de sésamo blanco asado
1 CC de sésamo negro asado
Albahaca fresca
Aderezo asiático :
1 CC de aceite de sésamo
1-2 CS de mirin
1 CS de miel
1 CS de vinagre de arroz blanco
1 poco de jengibre picado
Un chilito marroquí picado para mi
![Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames (recette légère et express)](http://media.paperblog.fr/i/78/789139/nouilles-soba-facon-version-concombre-3-sesam-L-4.jpeg)