Sapins au saumon pour l'apéro de Noël

Des petits feuilletés au saumon fumé et au brocolis pour l'apéro du 24 décembre !

pour 40 pièces environ :3 pâtes feuilletées4 tranches de saumon fumé3 têtes de brocoli2 jaunes d'oeuf40 piques en bois
Couper 2 morceaux de pâte feuilletée avec un emporte-pièce en forme de sapin. Placer sur le premier morceau le saumon fumé et la pique en bois. couvrir du second morceau. Badigeonner d'oeuf battu et ajouter le brocoli préalablement râpé.
Procéder de même pour chaque et les cuire 10 minutes à 180°.