L'ORANGE ,fruit de l'hiver et de saison par excellence !!!! L'ORANGE est un fruit qui regorge de vitamines et à cette période hivernale et de fêtes c'est l'idéale !!!! Donc si en plus on peut l'associer au plaisir des papilles et de la gourmandise ,alors la je suis sur que vous serez d'accord pour une part de mon MOELLEUX À L'ORANGE !
INGRÉDIENTS : ( pour 4 à 6 personnes)* 125 gr de farine
* 125 gr de sucre
* 125 gr de beurre
* 3 œufs
* 3 oranges
* 20 cl de jus d'orange
* le zeste de 2 oranges
* 1 sachet de levure chimique
* 2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :1/Préchauffez votre four à 180 °C.
2/Dans le bol de préparation de mon partenaire https://www.rostimepal.com/fr/preparer/bol-a-mixer-margrethe/bol-de-preparation-margrethe-3-0-l-retro-blue.html ,mettre le beurre mou et le sucre ,puis mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que vous obteniez un mélange crémeux et homogène .
3/ ajouter les œufs battus et mélanger jusqu'à complète homogénéisation de la pâte .
4/Ajoutez le zeste de 2 oranges dans la préparation puis mélangez .
5/ Couper les oranges en 2 ,les presser et en recueillir 20 cl de jus .
6/Verser 10 cl de jus d'orange fraîchement pressé ( réservez les 10 cl restant ) et bien mélanger jusqu'à obtenir un appareil bien homogène .
7/ Ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient totalement amalgamés entre eux et que la pâte soit bien lisse .
8/ Mettre un peu de spray graissant sur votre moule à cake ( important!! Car si vous faites la mme erreur que moi de prendre un plat rond avec forme qui n'est pas adapté ça sera pas top côté esthétique et démoulage !!! Vaut mieux un moule à cake ;) ) et versez y votre pâte .
9/ Cuire votre MOELLEUX À L'ORANGE à 180 °C pendant 25 minutes .
10/ Démoulez votre moelleux et le poser sur une grille .
11/ Mélangez le sucre glace ainsi que les 10 cl de jus d'orange restant .Verser sur le MOELLEUX À L'ORANGE immédiatement et pendant que ce dernier est chaud.
12/ Des complet refroidissement ,vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace si vous le souhaitez .
Les Délices de Sandstyle participe au calendrier-de-l-avent-gourmand-2015 ! Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes.
Pour ce 13 Décembre ,nous avons choisi le thème Saveur orange http://recettes.de/orange
Florence de http://aufilduthym.fr vous a préparé une terrine de saumon et cabillaud aux saveurs d'orange http://www.aufilduthym.fr/terrine-de-saumon-et-cabillaud-aux-saveurs-dorange/
Jean- Michel Thuillet de http://www.saveurstraditions.com vous a préparé .......
et moi voici ce que je vous ai préparé : un MOELLEUX À L'ORANGE !