La maison Pierre Marcolini présente son macaron du mois de décembre, Le Ma (ca) rron. Entre deux coques, l’une marron, l’autre blanc irisé, une crème de marron aussi onctueuse que délicieuse. A l’intérieur de la crème un coeur de confit de cassis sublime cette douceur d’une subtile note acidulée.
Disponible en édition limitée tout le mois de décembre
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