Bagi anda penggemar roti bolu kukus, tentu tidak lengkap jika belum merasakan bolu kukus dengan cita rasa gula merah, oleh karena itu bagi anda yang belum pernah mencicipinya sedangkan untuk mendapatkannya ditoko kue juga cukup sulit, ada baiknya mencoba membuatnya sendiri. Jika anda tertarik berikut adalah salah satu resepnya.
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-kue-nastar-selai-nanas.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-kolak-biji-salak-kenyal.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-gula-merah-mekar-dan.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-ubi-ungu-mekar.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-pelangi-lembut-dan.html
Resep Bolu Kukus Gula Merah
250 gram tepung terigu
250 gram gula merah kemudian disisir
1 sendok makan gula pasir
1 butir telur
1/2 sendok kecil soda kue
1/2 sendok kecil baking powder
200 ml air
100 ml minyak goreng
Cara membuat bolu kukus gula merah
1. Rebuslah gula merah sisir dengan air hingga mencair
2. Kocoklah telur dengan gula pasir hingga gulanya larut dan mengembang
3. Tepung terigu dicampur dengan soda kue dan baking powder, kemudian diayak
4. Jika sudah campurkan semuanya secara bergantian sambil diaduk dan jangan lupa minyak gorengnya, kemudian aduk kembali hingga benar-benar merata.
5. Ambil adonan tuangkan dalam paper cup 3/4 bagian atau sampai penuh.
6. Kukuslah selama kira-kira seperempat jam dengan api besar.
7. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.