Gâteau pommes & poires
-sans gluten, sans lait, sans fruits à coque-
![Gâteau pommes/poires Gâteau pommes/poires](http://media.paperblog.fr/i/786/7867380/gateau-pommespoires-L-GAb4pC.jpeg)
Les ingrédients :
Toujours avec mon verre mesureur fait maison (style verre à moutarde de 12cl) :
-3 verres de farine de riz -1 verre de sucre -1 verre d’huile d’olive -½ verre de jus de pomme -10 cl de crème de soja -100 g de confiture de cerise -3 œufs -1 càc de bicarbonate -3 petites pommes coupées en morceaux -2 grosses poires coupées en morceaux
La recette :
Et hop on mélange le tout, et hop dans un plat chemisé, et hop au four pendant 45 minutes à 180°C ! Et c’est moelleux !!!!
![Gâteau pommes/poires Gâteau pommes/poires](http://media.paperblog.fr/i/786/7867380/gateau-pommespoires-L-8v7HFn.jpeg)
Et vous, quelles sont vos fantaisies du moment ?