Cette plante est citée dans la médecine prophétique pour ces nombres traitements naturels.
Le romarin de montagne (Rosmarinus officinalis L.) est Arbrisseau touffu persistant de la famille de Lamiacées, à feuilles vert foncé sessiles, linéaires et coriaces, à odeur aromatique caractéristique a celle du pin portant des boutons blanche ou jaune, couverte de petites poils blanc.les fleurs sont petites de couleur bleu à violet.il pousse en abondance dans la région du bassin Méditerranée, il était connu dans la médecine antique comme une plante médicinale à plusieurs maladies.
Ce romarin est différent de romarin commun d’où son odeur est plus accentuée et ses feuilles plus longues et même la fleur est différente.
Le Chémotype à 1,8-cinéole et alpha-pinène est originaire du Maghreb.
Cette herbe est totalement dépourvue de toute présence de mauvais cholestérol et de graisse.
Les principaux composants :
Antioxydants, protéines, fibres, glucides, vitamines A, B, E et C
acide carnosique, acide rosmarinique, polyphénols, carnosol et acide oléanolique.
Ses vertus : expectorante, antiseptique pulmonaire, révulsive
Les propriétés du romarin de montagne :
- Antibiotique et anti-inflammatoire puissant.
- Stimule l’immunité.
- Antivirus, antibactérien et fongicides
- Combat les radicaux libres.
- Anti douleurs.
- Anti cancers (prostate, seins, colon, leucémie et peau)
- Stimule l’appareil digestif, coliques et contre la constipation.
- Anti ulcère.
- Traitement de la migraine et les maux de tête.
- Analgésique pour les douleurs musculaires et articulaires et diverses infections.
- Antidépresseurs et aide à améliorer l’humeur (inhalation)
- lutte contre la maladie d’Alzheimer
- Stimule la mémoire grâce à l’acide carnosique qui protège les cellules nerveuses, en particulier les cellules du cerveau.
- La lutte contre le vieillissement prématuré et antirides.( en stimulant le renouvellement cellulaire pour réduire les poches et améliorant la couleur de peau.
- Réduire la chute de cheveux, favorise sa croissance et l’alopécie.
- diurétique et contribue à améliorer les reins et les protégeant contre les maladies.
- L’expulsion de gaz et aide à réduire le problème de la rétention d’eau dans le corps.
- traitement des infections des voies respiratoires et des maladies résultant de froid, la grippe, la toux…
- . Traitement des maladies bucco-dentaires, en particulier une inflammation des gencives, renforce et protège les dents contre la carie et des cavités.
Contre indications :
- Déconseillé aux femmes enceinte, car il peut conduire à des contractions utérines et l’avortement à forte dose.
- A éviter chez les hypertendues.
- A forte dose provoque des Irritations de l’estomac et intestins, des problèmes de reins, Vomissements, convulsions, coma et la collecte de liquide dans les poumons.
- Impacte à éviter avec certains médicaments (Inhibiteurs de l’ECA, les diurétiques et Lithium)
En cuisine :
Les feuilles écrasées du romarin de montagne sont utilisés comme agent de conservation de la nourriture, en particulier la viande, on peut l’ajouter comme un type d’épices dans les pizzas, d’où il donne une saveur et un arôme particulier à la nourriture, en plus il améliore la valeur nutritionnelle.
Remarque : un conditionnement de la viande de feuilles de romarin préserve la saveur de la viande et rend l’odeur délicieuse et la saveur merveilleuse.
Posologies :
Partie utilisée : les feuilles
En infusion : mettre une cuillère à café de feuille de romarin dans une tasse d’eau bouillant et laisser infuser durant 5 à 10 minutes, filtré et boire.aprés les deux repas.
Pour soulager la douleur de la migraine : en inhalation mettre une cuillère de feuille dans un récipient (casserole) et laisser bouillir durant 10 mn ; puis inspirez cette vapeur durant un quart d’heure.
Pour les problèmes buccales : en gargarisme la tisane du romarin, chaque matin.
Contre la chute des cheveux :
frotter sur le cuir chevelu avec la décoction des feuilles du romarin pendant au moins 30 minutes deux fois par semaine.
*Association avec la lavande, origan et le thym en tisane.
Ou le trouver ?
Je l’ai vu récemment se vendre sur le petit marché de Blida (Algérie).
Amicalement à vous !
Mustapha