Petites salades en corolles

J'ai voulu présenter des salades en version individuelle. Pour cela rien de plus facile, quelques feuilles filo coupées en carré et déposées dans mes moules à muffins graissés. Faire cuire à 200° quelques instants, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Démouler, laisser refroidir et garnir juste avant de servir (pour moi tomates, avocats et dès de caprice des Dieux, parsemés de ciboulette et de coriandre en poudre)