Une crème façon smoothie protéiné toute douce pour le petit-déjeuner ou collation.
Commencer la journée par un apport de protéines aide à la régénération en cours de nouvelles cellules, à synthétiser de la dopamine notre hormone starter du matin.
Si vous sentez la fatigue poindre, adoptez cette crème à votre petit-déjeuner.
Cette crème douce par sa texture et sa couleur est enrichie en protéines végétales de soja, mais ce peut être des protéines de pois ou de lait; pour les protéines de chanvre, il est préférable de les associer avec des aliments foncés (betterave, cacao ou chocolat par exemple).
Les protéines de soja contiennent un peu de choline (certes beaucoup moins que le jaune d'oeuf); la choline est utile pour notre mémoire
Les graines de chia apportent des oméga 3 également essentiels le matin pour notre fameuse dopamine et une autre hormone le cortisol.
Recette pour 1 personne
- 1/2 kaki
- 1 banane
- 1 dosette de protéines de soja
- 1 cs de graines de chia
- 1 cc de vanille
- un peu d'eau
Placez tous les ingrédients dans le bol du blender avec un peu d'eau que vous ajusterez selon la texture désirée.