Coleslaw, choux et carottes!

Voilà l'été, le temps des bbq et des salades! Celle ci nous vient tout droit des Etats Unis, le coleslaw a été créé par les Hollandais alors qu'ils étaient à New York au milieu du XVIIème siècle.  Ingrédients 1 chou blanc 4 carottes 2 yaourts natures le même poids de mayonnaise maison 2 c. à s. de vinaigre sel et poivre raisins secs

Laver le choux et le couper en 8!

Pour qu'il soit savoureux, je le passe au robot multifonction avec la lame.
Magique, c'est rapide et le chou est coupé en petits morceaux.
Laver et éplucher les carottes. Les râper.
Mélanger les deux légumes.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
Ajouter les raisins secs et bien mélanger.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Déguster frais!
Je vous emmène déguster cette savoureuse salade sur une magnifique plage de l'île Maurice, un clic ici!