J'aime les sushis

J'aime les sushis

Ayumi Komura

Delcourt - 2005

Résumé : Élève dans la section hôtelière de son lycée, Hanayu est dingue de sushis ! Depuis qu'elle y a goûté enfant, elle ne rêve plus que d'une chose : devenir Maître sushi, une spécialiste capable de découper le poisson comme personne ! Seul hic : elle est supposée reprendre l'entreprise familiale, une pâtisserie de renom... Poissons et entremets ne faisant pas bon ménage, la jeune fille, volontaire et rusée, monte un ingénieux stratagème : épouser Hayato Hyûga, un élève de sa classe, et fils d'un Maître sushi ! Ce qu'elle ne sait pas, c'est que lui, rêve de devenir... Chef pâtissier !

Mon avis : Voici un manga qui mêle la cuisine à une historie d'amour contrariée entre deux familles, comme l'histoire de Roméo et Juliette. Ce shojo est drôle, dynamique, nous présente des techniques culinaires (par exemple la découpe de concombres). Il permet d'aborder la cuisine japonaise d'une autre manière.