Le château de Burghausen, qui domine la ville du même nom, se trouve en Bavière et c'est le plus long château d'Europe (1,043 m).
Il est fondé en 1025 par le dernier comte de Burghausen et, après sa mort, il est transféré à la famille des Wittelsbach. Nommés ducs de Bavière, ils agrandissent le château, qui devient leur résidence secondaire. Il s'agissait alors plutôt d'une forteresse ; en 1255 le duc Henry XIII commence la construction du château principal, le Palas. Au XIVe siècle, les fortifications sont étendues tout autour de la colline. Burghausen devient la plus importante forteresse de la région, jugée imprenable.
Il est encore modernisé pour faire face à la menace ottomane, puis traverse la guerre de Trente Ans et les guerres napoléoniennes.
Le site comprenait des écuries, une brasserie, une boulangerie, un arsenal.