pain sans matière grasse et sans pétrissage

Par Lightofhope

Ingrédients:
  • 700 g de farine de blé entier
  • 1 c-à-s de levure de boulanger
  • 1/3 c-à-s de sel
  • 60 cl d’eau tiède 
  • 1 c-à-s d’herbes de provinces 
  • Un peu d’olives violettes dénoyautés 
Préparation :
  • Mélangez tous les ingrédients ensemble avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte homogène 
  • Couvrez et laissez reposer pendant 2 h 
  • Dégazez légèrement la pâte et formez une baguette 
  • Laissez reposer 30 mn 
  • Enfournez dans un four préchauffé à 400 o pendant 15 mn