(photos à venir)
Pour la fête des mères, quelques papas et enfants ont fait appel à moi pour un déjeuner ou diner surprise à leurs compagnes et mamans . J'ai dû assurer donc pour cela la réalisation et livraison des plats, dressage des tables en temps et en heure à des lieux opposés dans la capitale. C'est un challenge de plus que j'ai pu relevé puisqu'en général ont fait appel à moi pour une prestation en un lieu pour un minimum de 30 personnes.
Voilà ce que j'ai proposé en menu pour ce déjeuner diner festif. Je me suis limité à 1 menu identique pour tous. La décoration de table s'est faite en fonction de l'univers de chacune des mamans.
Menu
Foie gras, sa brioche et sa compotée de poire au vinaigre de cidre aromatisée au miel
Darne de saumon , sauce créole, courgette croquante, riz coloré
Crumble de mangues et ananas à la cacahuète
Vous voulez vous aussi bénéficier de mes talents culinaires, et faire appel à moi pour une prestation à domicile ( diner , soirée d'anniversaires entre amis , réceptions de fiançailles, réception de mariages ), je peux vous assurer un service de qualité, à hauteur de votre budget sous réserve de mes disponibilités. N'hésitez pas à me contacter.