Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
La douceur de la noix de coco et le croquant de la grenade sont réuni dans cette verrine !!!
* Ingrédients:
- 300 g de yaourt nature
- 6 cl de crème de coco
- 6 cl de lait de coco
- 50 g de sucre semoule
- 2 feuilles de gélatine
Décoration:- Graines de grenade
- Noix de coco
* Préparation:
- Réhydrater les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
- Faire bouillir le lait et la crème de coco avec le sucre. Retirer du feu puis ajouter la gélatine essorée et bien mélanger.
- Verser les sur le yaourt en mélangeant.
- Répartir la panna cotte dans 4 verrines et laisser prendre au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Parsemer les verrines de graines de grenade et les décorer de noix de coco.
"بانا كوتا بالياغورت، جوز الهند والرمان"
* المقادير:
- 300 "غ ياغورت طبيعي "زبادي طبيعي
- 6 سل كريمة جوز الهند
- 6 سل حليب جوز الهند
- 50 غ سكر
- 2 أوراق الجيﻻتين
التزيين:
- حبوب الرمان
- جوز الهند
* الطريقة:
- ترطب أوراق الجيﻻتين في الماء البارد.
- في كسرولة على نار هادئة يغلى حليب وكريمة جوز الهند مع السكر.
- يصفى الجيﻻتين من مائه.
- تزال الكسرولة من النار ثم نضيف الجيﻻتين ويخلط الكل جيدا.
- يصب خليط حليب وكريمة جوز الهند فوق الياغورت "الزبادي" مع الخلط.
- توزع البانا كوتا في أكواب وتوضع في الثﻻجة لمدة ساعات.
- توزع حبوب الرمان فوق البانا كوتا وتزين بجوز الهند.