Cette semaine, c’est la sortie des guides Gault&Millau et Michelin Allemagne 2016. Dans le palmarès, la Bavière est à l'honneur. Le restaurant Überfahrt à Tegernsee et son chef Christian Jürgens sans oublier le meilleur sommelier d'Allemagne au restaurant Esszimmer du BMW Welt.
Et puisque nous parlons restaurants, j'en profite pour vous confier mes bonnes adresses et mes dernières découvertes sur Munich et les environs.
Le BerLu, cuisine française au bord de l’Isar dans le Glockenbach un menu défiant toute concurrence le midi Tian restaurant, cuisine végétarienne après le succès en Autriche à Vienne une adresse à Munich face au Viktualienmarkt Schlosswirtschaft Schwaige, cuisine bavaroise pour déjeuner en famille après la visite du château et du parc de Nymphenburg arisu, cuisine coréenne cantine asiatique moderne du côté de St Anna à Lehel Gut Kaltenbrunn, cuisine bavaroise établissement repris par Käfer il y peu une vue imprenable sur le Tegernsee
Bonne journée et viel Spaβ !
Mon grain de sel sans oublier la découverte de Natacha : le Cafe Mauerer à Schwabing sur la Leopoldstrasse. Idéal à l'heure du petit dej pour un cappuccino et un croissant bio.Mémo en V.O. : restau, bistro ou encore café - das Lokal
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